В составе воды содержится высокая концентрация различных элементов, которые при нагревании образуют осадок. Покрывая внутренние части кофемашины, он ухудшает вкусовые свойства напитка и оказывает губительное воздействие на конструкционные элементы оборудования.

При отсутствии регулярной чистки от налета кофемашина теряет свои эксплуатационные характеристики и выходит из строя. Для предотвращения поломок рекомендуется своевременно проводить процедуру декальцинации специальным препаратом. Регулярная очистка дает возможность эффективно удалить накипь и тем самым продлить срок службы оборудования.

Большинство производителей в инструкции указывают, что для качественного и безопасного удаления накипи рекомендуется применять оригинальные средства с уникальным составом. Это наиболее правильный и лучший способ. Но иногда пользуются другим.

В качестве альтернативы предлагают использовать обычную лимонную кислоту. Она способна в некоторой степени очистить кофемашину, а по цене гораздо дешевле профессиональных средств.

Знаменитые бренды, под которыми выпускается оборудование для приготовления кофе, утверждают, что для чистки таких агрегатов категорично нельзя использовать лимонную кислоту. Они заявляют, что это вещество разрушительно действует на конструкционные элементы. Мы также рекомендуем использовать специально разработанные средства. Но описать «народные» способы можем.

Что дает чистка с помощью лимонной кислоты:

• Высокую эффективность при удалении застарелой накипи;
• Возможность применения для кофемашин любого типа;
• Отсутствие токсичных испарений при повышении температуры воды;
• Возможность приобрести практически в любом продуктовом магазине.

Расчет количества лимонной кислоты для одной чистки

Современные кофемашины оснащены дисплеем, на котором появляется сообщение, сигнализирующее о том, что необходимо произвести декальцинацию. При регулярной чистке достаточно двух чайных ложек на один литр воды. Если же чистка давно не проводилась, и за это время образовался толстый слой накипи, то на литр воды потребуется четыре ложки кислоты.

При этом нежелательно брать больше четырех ложек, поскольку во многих обычных кофемашинах установлена стандартная система промывки. Если она не сможет справиться с поставленной задачей, то есть риск, что останется привкус кислоты.

Однако стоит отметить, что сейчас выпускаемые известными брендами кофемашины устроены таким образом, что промывка осуществляется через носик подачи горячей воды. А это значит, что даже при недостаточной промывке привкус кислоты в напитке исключен.

Процесс очищения кофемашины лимонной кислотой

Весь процесс проходит в несколько простых этапов:

• Выключив предварительно оборудование, необходимо вытащить резервуар для воды и залить в него очистительный раствор требуемого объема.
• Поместить резервуар в машину, подключить к сети и запустить программу декальцинации.
• Если в опциях отсутствует функция автоматического очищения, нужно выждать примерно 15 минут и включить опцию приготовления кофе.
• Процесс необходимо повторять до момента, пока не закончится приготовленный раствор.
• После выключить машину. Вынуть резервуар и тщательно ополоснуть его под проточной водой.

Ели резервуар полностью чистый, можно переходить к завершающему этапу – промывке. Для этого нужно набрать чистой воды в него и нажать кнопку приготовления напитка. Повторять процесс до полного израсходования воды.

Если при промывании после чистки кислотой где-то остался налет, необходимо полностью повторить весь цикл очищения и последующей промывки. Как правило, одной очистки и двух промывок достаточно, чтобы убрать все отложения. По времени весь процесс занимает от 20 до 45 минут.

Когда лучше обратиться к профессиональным специалистам

В запущенных случаях, когда машина не чистилась длительный период, убрать толстый слой кальцинированного осадка лимонной кислотой не представляется возможным. Такие ситуации часто возникают при приобретении б/у оборудования. Бывший владелец или пренебрегал уходом, или отправляя на длительное хранение, не произвел предварительно чистку аппарата. Такие агрегаты, как правило, очень быстро становятся непригодны к эксплуатации.

Чтобы избежать проблем с работой кофейного аппарата, лучше доверить чистку профессионалам. При необходимости специалист во время процесса также проверит состояние всех узлов. Ведь как показывает практика, чаще всего причиной частых поломок являются именно солевые отложения.

Обратиться за чисткой кофемашины в Одессе вы можете в нашу компанию. Просто позвоните по телефонам на сайте.